美食總是能夠拴住很多人的胃、拴住很多人的心;我就是一個比較貪吃的大女孩,有的朋友雖然也很喜歡美食,不過他們可能沒有我那麽挑剔,我經常會在休息的時候去找一些美食店,而且也會邀請自己的好朋友一起來品嚐。

最近我找到了一家台中抹茶店,這裡的抹茶戚風深深吸引了我,前一段時間我每天下午都會到這來品嚐抹茶戚風,中間還需要轉車,但這就是美食對我的誘惑,初綠台中抹茶餐廳給我印象最深的是樸實簡約的裝飾,讓我用餐時感覺很溫暖,其次就是它的美食每次都在創新,但是又會保留美食本身獨特的風味,後來我從員工那裡瞭解到他們的廚師都會不斷地調整其中的一些配料,嘗試一些新的做法,嘗試一些新的體驗,目的就是讓所有的食客都能夠感受到新鮮感。

我被這家台中抹茶店的創新意識所吸引,因為我本身是一名設計人員,對創新的要求比較高,沒想到簡單的一個抹茶戚風也是需要如此多的耐心和細心,也是需要不斷地雕琢、力爭完美;我很尊重不斷的創新的人才,他們是藝術家,也是美食藝術家。這讓我對初綠台中抹茶店的印象更好。

前幾天我帶著自己台中抹茶最好的朋友來品嚐他們的美食,我也瞭解到他們在選材和做法上使用了日式風格,而且也在不斷地融入其他的特色,讓他們的甜點有新的特色。

我之前也品嚐過很多的抹茶戚風,但是這一款才是我內心一直在尋找的;之前我的朋友告訴我可以嘗試自己學習做,但是我沒有學習,我感覺如果自己做的很差,那會讓我失去對這份美好的一個感覺,相信很多朋友也會有這種感覺吧,希望自己能夠有更美好的體驗,也希望有更多的朋友能夠品嚐到這家台中抹茶店的特色。

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李嘉

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